Dans le bol du i-Cook'in, verser 1l eau. Eplucher les pommes de terre et les couper en tous petits cubes, les mettre dans le panier inox et faire cuire 10 mn 120° vit2. Réserver.
Accessoire(s) :
10 min
120 °C
2
2
Vider l'eau du bol, essuyer le bol. Eplucher l'échalote et l'ail, les jeter sur les couteaux en marche.
15 s
6
3
Verser l'huile d'olive et faire revenir ail et échalote
1 min
80 °C
2
4
Casser les oeufs et les mettre dans le bol avec le sel et le poivre. Mélanger.
40 s
3
5
Verser les pommes de terre dans le bol et mélanger. Verser la préparation dans 4 empreintes du moule Donuts. Réserver.
Verser 1 l eau dans le bol. Mettre les petits pois surgelés dans le panier inox et faire cuire le temps indiqué sur le paquet.
Accessoire(s) :
10 min
120 °C
2
2
Préchauffer le four à 180°, th 6. Dans le bol vide et propre, verser les oeufs, le paprika, le sel, le poivre, le chèvre frais et les pignons de pin. Mélanger
40 s
3
3
Ajouter les petits pois égouttés et cuits. Mélanger.
20 s
2
4
Verser dans 4 empreintes Donuts. Faire cuire 25 mn à 180°.
Démouler les donuts lorsque le moule a refroidi. Garnir le centre avec des petits pois cuits dans les donuts chèvre petits pois et des morceaux de poivrons confits dans les donuts tortillas. Servir en accompagnement d'une viande, en entrée ou en plat avec une salade.
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