préchauffer le four à 200°.

De l'appareil à croque

dans un cul de poule, battre les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

disposer le moule sur une plaque aluminium.

Du croque tablette chèvre/pesto

dans une empreinte, disposer un peu de préparation oeufs/crème.

tartiner de pesto 2 tranches de pain de mie et les disposer dans l'empreinte.

étaler ensuite du chèvre dessus.

finir en mettant un peu de préparation oeufs/crème puis disposer par-dessus 2 tranches de pain de mie.

Du croque tablette jambon/fromage

dans une seconde empreinte, disposer la moitié de l'emmental râpé, puis un peu de la préparation oeuf/crème.

disposer ensuite 2 tranches de pain de mie.

poser par-dessus les tranches de jambon et le reste d'emmental râpé.

finir en mettant un peu de préparation oeufs/crème puis disposer par-dessus 2 tranches de pain de mie.


enfourner le tout de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

A déguster chaud, accompagné d'une salade.