Étape 1
Placer la plaque Flower Power sur une plaque alu, allumez votre four 180 °
Mettre dans un cul de poule le fromage frais ( type St Moret ), le mascarpone et les œufs.
Mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.

Étape 2
Ajouter les ingrédients au mélange précédant,
Zester le citron et presser le citron, ajouter au mélange.

Verser la préparation dans votre moule, enfourner pour 20 mn
Laisser refroidir un peu avant de démouler et mettre au frais au moins 1h avant de déguster.
Cette quantité permet de remplir 6 empreintes, pour garnir la totalité du moule multipliez par 2 la préparation.
Vous pouvez décorer avec encore que,quels zestes de citron vert pour le contraste ou des petites feuilles de menthe.