🟠 Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Placez le moule Cubicube sur la plaque perforée. Préparez la pâte : Dans un cul-de-poule, mélangez avec la cuillère magique : la farine tamisée, la levure, le sucre vanillé et les 40 g de sucre. Dans le bol micro-ondes, battez les 2 œufs, ajoutez l’huile et le lait, puis incorporez au mélange sec. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Versez la pâte dans le moule Cubicube. Disposez les mirabelles dénoyautées sur le dessus, côté peau vers l’extérieur. Enfournez pour 20 minutes.

Pendant ce temps, préparez la crème d’amande : Dans le pichet verseur, mélangez le beurre fondu et les 30 g de sucre. Ajoutez l’œuf battu, puis la poudre d’amande. Mélangez bien avec la cuillère magique. Après 20 minutes de cuisson, versez cette crème sur le gâteau. Réenfournez pour encore 20 minutes. Laissez tiédir quelques minutes, puis démoulez en retournant délicatement sur un plateau carré en bambou pour une jolie présentation. Suivez moi sur mon insta : nadege.by.guydemarle28