Étape 1

Dans votre cul de poule versez le lait tiède avec la levure fraîche (ou 1/2 sachet de levure de boulanger), les œufs, le sucre, la vanille. Mélangez le tout avec le fouet ou la cuillère magique.

Ajoutez la farine et le beurre mou. Pétrir la préparation pendant 5 minutes.

Couvrez la pâte d'un tissu et laissez reposer 1h afin qu'elle double de volume.

Sur votre Roul'pat, dégazez la pâte et étalez là afin de parsemer les pépites de chocolat.
Refermez la pâte et formez un 12ène des boules que vous déposez sur votre feuille de cuisson.

Laissez pousser vos boules 30 minutes.

Badigeonnez vos boules avec un jaune d’œuf puis mettez à cuire 15 minutes à 180 degrés.

Dégustez !