Recettes traditionnelles

Aurélie bouhier

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 1 décembre 2020 à 22h18

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: donuts de légumes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 300 gramme(s) de brocolis; 200 gramme(s) de carotte(s); 4 oeuf(s); 80 gramme(s) de parmesan râpé; 1 sel; 1 poivre; 2 c.à.s de farine

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de brocolis

200 gramme(s) de carotte(s)

4 oeuf(s)

80 gramme(s) de parmesan râpé

1 sel

1 poivre

2 c.à.s de farine

2 étapes

Étape 1: préchauffer le four à 180 °. Placer le moule donuts sur la plaque perforé. Couper les bouquets de brocolis, et les carottes en petits dès.(pas en trop petit morceaux si vous ne souhaitez pas avoir de la bouillie de légumes) Cuire 30 min (ici dans le panier vapeur d'un robot chauffant)

Étape 2:mélanger dans un saladier les œufs, le sel,le poivre, le parmesan et la farine. Une fois cuits, écraser légèrement les légumes (pour ne pas avoir de gros bouts en bouche) puis les incorporer au mélange précédent. remplir les empreintes donuts et enfourner au moins 15 min.

Bon appétit !