Étape 1: préchauffer le four à 180 °. Placer le moule donuts sur la plaque perforé.
Couper les bouquets de brocolis, et les carottes en petits dès.(pas en trop petit morceaux si vous ne souhaitez pas avoir de la bouillie de légumes)
Cuire 30 min (ici dans le panier vapeur d'un robot chauffant)

Étape 2:mélanger dans un saladier les œufs, le sel,le poivre, le parmesan et la farine.
Une fois cuits, écraser légèrement les légumes (pour ne pas avoir de gros bouts en bouche) puis les incorporer au mélange précédent.
remplir les empreintes donuts et enfourner au moins 15 min.