Donuts au four

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Natacha Favereau
Conseillère Guy Demarle
Donuts au fourRecette créée le mercredi 7 avril 2021 à 10h51
1 h 30Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

REPOS

1 h 30

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Bol micro-ondes 1L
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  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de lait entier

    120 gramme(s) de lait entier

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    320 gramme(s) de farine

    320 gramme(s) de farine

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    200 gramme(s) de chocolat pâtissier

    200 gramme(s) de chocolat pâtissier

    1 étape
    1


    Mettre dans la cuve de votre robot pâtissier le lait, la levure, la farine, l'oeuf, le beurre coupé en morceaux, le sucre et terminer par le sel.

    Pétrir 5 min.

    Laisser la pâte pousser à l'intérieur du bol pendant 1h

    Fariner votre plan de travail , dégazer la pâte puis la diviser en 8 portions égales .

    Façonner vos Donuts et placez-les dans le moule, recouvrir d'un torchon et laissez pousser 30 minutes.

    Préchauffer votre four à 180 degrés .

    Cuire 10 min

    Laisser complètement refroidir vos Donuts avant de les démouler.

    Faire fondre le chocolat dans le bol micro onde, puis tremper le dessus de vos donuts pour les glacer puis les décorer, laisser refroidir .
    Bon appétit !

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