Dômes mascarpone framboises

i-Cook'in
Dômes mascarpone framboisesRecette créée le dimanche 6 mars 2016 à 12h46

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
TEMPS ROBOT

8 min

FROID

2 h

CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

2 jaunes d oeuf

2 jaunes d oeuf

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

26 framboises surgelées

26 framboises surgelées

2 blanc d oeuf

2 blanc d oeuf

2 gouttes de jus de citron

2 gouttes de jus de citron

6 étapes
1
Mettre 2 carrés de chocolat dans chaque empreinte
Puis enfourner les empreintes au four 5 min à 90 degrés
Badigeonner le fond des empreintes grossièrement avec un pinceau en silicone Et mettre au frigo pendant 15 min
2
Fouetter l'ensemble
2 min      
5      
3
Ajouter le mascarpone et mélanger
1 min      
6      
4
Mélanger et réserver dans un récipient
5
laver et sécher le bol du i cook'in. Mettre les blancs avec le citron
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
6
Garnisser les empreintes de cette mousse, mettre au congélateur au moins pendant 1h30
Vous pouvez les conserver au congélateur pendant 3 mois dans une boite hermétique, il faut juste pensez à les sortir 30 min avant de les déguster
Bonne apétit
Bon appétit !
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