Préchauffez le four à 180°C – Th6. Placez le Moule 30 madeleines allongées OHRA® sur la Plaque Alu Perforée. Faites fondre le beurre au micro-ondes (30s à 600w dans le Bol micro-ondes 1l). Dans un Cul de poule 3,7l, battez les œufs. Ajoutez les ingrédients dans l’ordre puis ajoutez le beurre fondu, le chorizo, le sel et le poivre. Mettez 1 amande émondée dans chaque empreinte à fin de former l’ongle du doigt. À l’aide de la Mini spatule cuillère en silicone, remplissez les empreintes du moule. Faites cuire 15min à 180°C – Th6. Laissez refroidir 10min hors du four. A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation

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