Darne de Merlu aux Epices et PDT vapeur - Diététique

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Darne de Merlu aux Epices et PDT vapeur - Diététique Recette créée le vendredi 1 juin 2018 à 23h15

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Moyen
Délicieux

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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de pomme de terre

1 kilogramme(s) de pomme de terre

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

8 darnes de merlu

8 darnes de merlu

2 tomates

2 tomates

1 c.à.c de persil plat

1 c.à.c de persil plat

1 gramme(s) de cannelle moulue

1 gramme(s) de cannelle moulue

1 gramme(s) de cumin moulu

1 gramme(s) de cumin moulu

1 gramme(s) de coriandre grain moulu

1 gramme(s) de coriandre grain moulu

 sel/poivre

sel/poivre

2 étapes
1
Mettre 1 litre eau dans la cuve.
coupez les pomme de terre (petit ou moyenne) en 4. disposez les dans le panier.
Placez le panier dans la cuve.
Accessoire(s) :
Panier inox
2
disposez individuellement chaque darne de merlu dans un carrée de film plastique (celofrais), sel, poivre, une pointe de couteau de cannelle, cumin et coriandre. ajoutez la cc de persil plat et une grosse Cs de tomates grossièrement mixé.
fermez chaque films plastique hermétiquement .
Les disposer dans le cuit-vapeur.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
30 min      
140 °C      
2      
Bon appétit !
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