Danette au chocolat Dulcey

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Danette au chocolat DulceyRecette créée le lundi 8 mai 2017 à 18h10
15 minSimple6 pers.Eco.

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TEMPS ROBOT

12 min 5 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de chocolat dulcey (valrhôna) ou chocolat blanc (valrhôna)

80 gramme(s) de chocolat dulcey (valrhôna) ou chocolat blanc (valrhôna)

1 litre(s)  lait

1 litre(s) lait

70 gramme(s)  sucre

70 gramme(s) sucre

50 gramme(s) de Maïzena

50 gramme(s) de Maïzena

4 oeufs entiers

4 oeufs entiers

3 c.à.c de arôme vanille

3 c.à.c de arôme vanille

60 gramme(s)  crème fraîche liquide

60 gramme(s) crème fraîche liquide

4 étapes
1
Mettre le chocolat en morceau dans le bol et mixer
5 s      
10      
2
Mettre le fouet.
Ajouter tous les ingrédients sur le chocolat mixé
Accessoire(s) :
Fouet
11 min      
90 °C      
4      
3
Oter le fouet et rajouter la crème.
Puis laisser refroidir
30 s      
5      
4
Une fois refroidie, repasser la préparation au mixer pour la détendre sans le fouet.
30 s      
7      
Bon appétit !
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