Mélanger le fromage blanc avec les oeufs. Ajouter sel, poivre et épices, la farine et la levure chimique. Mélanger bien. Enfin ajouter la garniture : Râper les carottes, émiettr le chèvre frais et incorporer le tout à la préparation. Verser dans les moules et enfourner pour environ 25min à 180° à four chaud. À déguster tiède ou froid