Nouveau !Curry de crevettesRecette créée le jeudi 25 novembre 2021 à 20h30

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
580 gramme(s) de crevette(s)

580 gramme(s) de crevette(s)

2 poireau(x)

2 poireau(x)

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

2 c.à.s de coulis de tomate(s)

2 c.à.s de coulis de tomate(s)

½ c.à.c de gingembre moulu

½ c.à.c de gingembre moulu

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

0.75 litre(s) d'eau

0.75 litre(s) d'eau

10 centilitre(s) de crème de coco

10 centilitre(s) de crème de coco

1 étape
1
Épluchez les crevettes.
Dans une casserole, ajoutez les déchets des crevettes avec de l'eau et portez à ébullition.
Émincer et laver le poireau.
Filtrer le jus et fait cuire le poireau avec.
Ajoutez le curry, la sauce tomate, le gingembre et la gousse d'ail écrasée laisser réduire.
Ajouter la crème de coco puis les crevettes en mélangeant bien le tout, cuire 5min.
Accompagnez le tout de riz , semoule ou pâte.
Bon appétit !

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