Fouettez à l'aide d'un batteur électrique le beurre mou et le sucre complet. Puis ajoutez les oeufs un par un.
Ensuite versez le lait, la vanille et la levure. Mélangez. Tamisez la farine puis ajoutez-la délicatement au reste de la préparation avec le cacao non sucré
Versez la préparation au 2/3 dans des caissettes à cupcakes dans le Moule Muffin
Puis enfournez pendant 20 minutes 180° (pas de chaleur tournant). Laissez-les refroidir Ou mieux bosser les lendemain avec la chantilly.

Étape 2 Dans un saladier bien froid, versez le mascarpone, battez-le légèrement à l’aide d’un batteur à main, versez la crème liquide bien froide, continuez à monter et ajoutez le sucre avec la pulpe de la vanille, montez en chantilly.

Décorez selon vos envies