Cupcakes de fête

Angélique Faloppa

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 18 décembre 2022 à 09h33

			€€€
1 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cupcakes Bacon Chèvre
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Repas de fête, Pour recevoir, Cupcakes de fête
Ingredients: 2 oeuf(s); 140 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique; 120 millilitre(s) de lait; 8 tranche(s) de bacon; 40 gramme(s) de gruyère râpé; + sel; + poivre; + ciboulette; 10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) de fromage de chèvre frais

Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

140 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

120 millilitre(s) de lait

8 tranche(s) de bacon

40 gramme(s) de gruyère râpé

+ sel

+ poivre

+ ciboulette

10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de fromage de chèvre frais

2 étapes

Les bouchées

Couper le bacon en petits morceaux et mélanger tout les ingrédients ensemble.
Préchauffer le four à 180°.
Verser la préparation dans un moule à empreintes, ici j'ai utiliser le 24 minis volcans.
Faire cuire 25 min et laisser refroidir.

La crème
Avant de monter la crème au chèvre mettez la crème fraîche et le bol au frais au moins 1h.

Verser tout les ingrédients dans le bol et fouettez au robot le temps de monter une chantilly.
Verser la préparation dans un poche à douille et décorer vos bouchées au bacon.

Bon appétit !