Étape 1
Faire fondre l'huile de coco 30 s dans le bol micro-onde.
Dans un cul de poule, fouetter les 4 oeufs avec le sucre glace.
Ajouter le lait de coco et remuer.
Ajouter la farine et la levure puis remuer.
Ajouter la poudre d'amande et remuer.
Ajouter l'huile de coco fondue et mélanger.

Étape 2
Ajouter les mûres puis mélanger à l'aide de la spatule double-embout.
Placer le moule cubicube sur la plaque alu et verser la préparation dedans.
Faire cuire 35 min à 180 degrés.
Bonne dégustation