Mélangez le gruyère avec le parmesan et répartissez-les dans le fond du moule.

Disposez la moitié des tranches de pain de mie par-dessus puis étalez le pesto à l’aide de la petite spatule coudée.

Ajoutez ensuite les tranches de jambon puis couvrez avec les tomates et les cœurs d'artichauts. Pour finir répartissez la mozzarella râpée et les épices.

Trempez les tranches de pain de mie restantes dans le lait et placez-les sur la mozzarella.

Faites cuire 20-25 minutes à 180°C .

Servez en apéro ou en plat accompagné d’une salade.

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