Automne

Maria Grazia Rossi

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 1 octobre 2023 à 17h23

			€€€
24 h	Simple	3 pers.	Eco.

PRÊT EN

24 h

Simple

3 pers.

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Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cube de bouillon pour l'automne
Cook time: 20 min
Total time: 1440 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Challenge recettes , Automne
Ingredients: 1 pomme(s) de terre; 1 oignon(s); 1 tomate(s) cœur de bœuf; 1 c.à.c épices recette ensoleillée; 1 courgette(s); 1 c.à.s d'huile d'olive; 160 gramme(s) de sel; 2 carotte(s); 1 branche celeri

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pomme(s) de terre

1 oignon(s)

1 tomate(s) cœur de bœuf

1 c.à.c épices recette ensoleillée

1 courgette(s)

1 c.à.s d'huile d'olive

160 gramme(s) de sel

2 carotte(s)

1 branche celeri

1 étape

Pour environ 20 cubes : 600 g de légumes.

Lavez, coupez en dés tous les légumes. Utilisez le tornado pour un résultat plus homogène. Laissez-les cuire à la poele environ 10 minutes. Rajoutez le sel et laissez cuire jusqu'à absorption des liquides. Puis mixez et remettez à la poele pour dessecher comme on fait avec la panade d'une pate à chou. Remplissez vos empreintes et congelez toute la nuit. Le lendemain démoulez et conservez les cubes dans un sachet au congelateur. Parfaits pour vos buillons d'automne et pas que.

Bon appétit !