Croustillants chèvre jambon cru

Croustillants chèvre jambon cruRecette créée le samedi 26 septembre 2015 à 13h34
20 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de 1 fromage de chèvre frais

200 gramme(s) de 1 fromage de chèvre frais

3 tranche(s) de jambon cru coupé en lamelles

3 tranche(s) de jambon cru coupé en lamelles

6 brin(s) de ciboulette, sel, poivre

6 brin(s) de ciboulette, sel, poivre

6 feuille(s) de briques

6 feuille(s) de briques

4 c.à.s de crème fraîche épaisse

4 c.à.s de crème fraîche épaisse

50 gramme(s)  beurre

50 gramme(s) beurre

4 oeufs

4 oeufs

7 étapes
1
Faire fondre le beurre puis le badigeonner sur les feuilles de briques
2
Couper les feuilles de briques en 6 parts et les plaquer dans les empreintes briochettes (3 par empreinte disposées en quinconce)
3
Répartir dans chaque empreinte les dés de jambon cru et le fromage de chèvre émietté
4
Mélanger les œufs, la crème fraiche, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre
5
Garnir les empreintes de cette préparation
6
Enfourner dans un four préchauffé à 180° et laisser cuire pendant 30 mn
7
Déguster chaud avec une salade. Hummm!!!
Bon appétit !
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