- Dans un récipient, battre les oeufs avec la farine.

- Ajoutez le lait petit à petit, toujours en remuant bien.

- Lavez et coupez le poivron en petit cube et l'ajouter à la préparation, ainsi que le jambon de dinde en petits morceaux, le fromage râpé et la ciboulette ciselée.

- Versez le tout dans votre moule et ajoutez le fromage de chèvre en tranche sur le dessus.

- Mettre à cuire 40 minutes au four à 180°C


Peut se manger chaud ou froid avec une petite salade .