Mettre l'oignon dans le bol du I-Cook'In avec le panier inox par dessus afin d'éviter les projections d'oignons contre la paroi.

Enlever le panier inox, ajouter le beurre coupé en petits morceaux et faire revenir.
L'étape est programmée 2 min / 50°C / Vit 2

Ajouter les ingrédients dans le bol en prenant soin de ciseler la ciboulette au préalable à l'aide des ciseaux à fines herbes.

Placez votre empreinte mini-muffins sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°C.

A l'aide du couteau, couper les feuilles filo en 40 carrés de 10 x 10 cm de côté.
Badigeonnez-les de beurre fondu à l'aide du pinceau en silicone.

Dans chaque empreinte, croisez 2 carrés de feuilles filo en les plaquant bien sur les bords.
Enfournez 4 min à 180°C afin de former les croustillants.
Sortez les du four en laissant le four allumé.

A l'aide de la poche à douille (munie de la grosse douille unie, ou sans douille), répartissez la garniture au fromage dans les croustillants.

Enfournez pendant environ 10 minutes. Dégustez chaud accompagné d'une salade.