Croques quiches au saumon fumé

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Croques quiches au saumon fumé Recette créée le vendredi 2 février 2018 à 04h01

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Moyen
Délicieux

7 Notes

1
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de de saumon fumé

100 gramme(s) de de saumon fumé

80 gramme(s) de fromage blanc battu 20 % M.G.

80 gramme(s) de fromage blanc battu 20 % M.G.

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

2 oeufs

2 oeufs

 poivre

poivre

 noix de muscade

noix de muscade

8 grandes tranches de pain de mie complet

8 grandes tranches de pain de mie complet

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180 °C (th 6) et posez les empreintes mini tartelettes sur une grille perforée ou la grille du four.
Posez une assiette sur le couvercle du cook'in et pesez le saumon.
Découpez votre tranche de saumon en petites lanières.
2
Dans le bol du cook'in, mettez le fromage blanc, le lait, les œufs, poivrez, muscadez et mélangez 1 mn, vitesse 5.
Ne salez pas le saumon apporte assez de sel à la recette.
1 min      
5      
3
Déposez vos lanières de saumon fumé dans les empreintes et recouvrez avec l’appareil à quiche à l’aide d'un l’entonnoir automatique ou d'un pichet à long bec.


4
Découpez vos tranches de pain de mie à l’aide d'un découpoir rond de 5 cm de diamètre puis disposez les ronds dans chaque empreinte.
Le rond doit rentrer dans l’empreinte de façon à absorber une partie de l’appareil à quiche et à se lier à celui-ci lors de la cuisson.
Enfournez pendant environ 10 à 15 minutes.
Bon appétit !

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1 commentaires
noelleg_2a3e
noelleg_2a3e

Bonne recette, facile d'exécution. Merci.