Croques courgettes chèvre

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Croques courgettes chèvreRecette créée le mardi 16 février 2016 à 12h55

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

57 Notes

22
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CUISSON

30 min

La recette en vidéo

Auteurchef_ulric

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de  courgette

150 gramme(s) de courgette

150 gramme(s) de  lait

150 gramme(s) de lait

1 bûche de chèvre frais

1 bûche de chèvre frais

200 gramme(s) de tomate(s)

200 gramme(s) de tomate(s)

 sel, poivre

sel, poivre

70 gramme(s) de gruyère râpé

70 gramme(s) de gruyère râpé

1 c.à.s de basilic ciselé

1 c.à.s de basilic ciselé

8 tranche(s) de pain de mie

8 tranche(s) de pain de mie

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Tablette sur la plaque perforée.

Répartissez le fromage râpé dans le fond du moule. Disposez 4 tranches de pain de mie par-dessus. Couvrez avec les rondelles de tomates.

Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Assaisonnez et mélangez.

Répartissez la courgette et le basilic sur les tomates.

Tranchez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur les courgettes.

Couvrez avec 4 tranches de pain de mie trempées dans le lait. Tassez bien le tout.

Faites cuire dans le bas du four 30 minutes à 180°C (th. 6).
Bon appétit !

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22 commentaires
sandrinel_397d
sandrinel_397d

un régal, par contre je n'imbibe que les tartines du dessus parce que le fond fait trop "soupe" sinon ;-)

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette.
Avec une petite salade, idéal pour le repas du soir.

albaneg_b175
albaneg_b175

Très très bon ! On a varié avec de la mozzarella à la place du chèvre et on a ajouté du jambon. Oublié dans le four éteint pendant une demi-heure, il était délicieux et croustillant. Mon mari aurait aimé une béchamel... On a refait une fournée le lendemain, moins sec, la courgette et la tomate remplacent aisément une béchamel.

stephaniesqll
Stephanie Squillaci
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette! Idéale pour un repas du soir vite fait. À décliner avec des poivrons cuits à la place des tomates, de la mozzarella a l’a place de chèvre ...

linaa_1791
linaa_1791

trop bon !