Croques courgettes chèvre

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Croques courgettes chèvreRecette créée le mardi 16 février 2016 à 12h55

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

57 Notes

24
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CUISSON

30 min

La recette en vidéo

Auteurchef_ulric

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de  courgette

150 gramme(s) de courgette

150 gramme(s) de  lait

150 gramme(s) de lait

1 bûche de chèvre frais

1 bûche de chèvre frais

200 gramme(s) de tomate(s)

200 gramme(s) de tomate(s)

 sel, poivre

sel, poivre

70 gramme(s) de gruyère râpé

70 gramme(s) de gruyère râpé

1 c.à.s de basilic ciselé

1 c.à.s de basilic ciselé

8 tranche(s) de pain de mie

8 tranche(s) de pain de mie

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Tablette sur la plaque perforée.

Répartissez le fromage râpé dans le fond du moule. Disposez 4 tranches de pain de mie par-dessus. Couvrez avec les rondelles de tomates.

Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Assaisonnez et mélangez.

Répartissez la courgette et le basilic sur les tomates.

Tranchez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur les courgettes.

Couvrez avec 4 tranches de pain de mie trempées dans le lait. Tassez bien le tout.

Faites cuire dans le bas du four 30 minutes à 180°C (th. 6).
Bon appétit !

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24 commentaires
tibo68
tibo68

Délicieux

J'ai ajouté 5-6 rondelles de chorizo, des tomates séchées 👍👌👌

fabiolah_15cd
fabiolah_15cd

Très bon

Super bon en apéro c'était top :)

sandrinel_397d
sandrinel_397d

un régal, par contre je n'imbibe que les tartines du dessus parce que le fond fait trop "soupe" sinon ;-)

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette.
Avec une petite salade, idéal pour le repas du soir.

albaneg_besaveetguy
albaneg_besaveetguy

Très très bon ! On a varié avec de la mozzarella à la place du chèvre et on a ajouté du jambon. Oublié dans le four éteint pendant une demi-heure, il était délicieux et croustillant. Mon mari aurait aimé une béchamel... On a refait une fournée le lendemain, moins sec, la courgette et la tomate remplacent aisément une béchamel.