Dans le tornado, émincer finement la courgette puis la mélanger à la viande haché, sel poivre.
Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Rajouter le coulis de tomate et le basilic et laisser mijoter quelques minutes

Préchauffer le four à 200°
Poser le moule tablette sur votre plaque perforée
Parsemez le fond du moule de fromage râpé
Disposer 4 tranches de pain de mie.
Découper en tanches fine la mozzarella (ou prenez directement de la mozzarella râpé) et disposer la sur le pain de mie.
Verser votre préparation à la viande puis recouvrer des 4 autres tranches de pain de mie

Dans le pichet verseur, battre les œufs avec la crème, sel poivre à l'aide de la cuillère magique. Verser le tout sur le pain de mie puis enfourner à 200° pendant 20 minutes.