Préchauffer votre four à 180°c. Égoutter les épinards et les laisser dans la passoire. Poser le moule Cubicube sur la plaque perforée. Parsemer le gruyère au fond du moule, puis mettre des tranches de pain mie, recouvrir de tranche de blanc de dinde et par dessus les épinard essorée, couvrir avec le brie coupé en tranche et recouvrir de pain de mie. A l'aide de la cuillère magique mélangée les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Recouvrir toute la surface sur le pain de la préparation afin d'inbiber. Cuire 30/35 min. Bonne dégustation