Challenge recettes

Celine Craipeau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 7 septembre 2023 à 12h59

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

9 tranche(s) de brioche(s)

3 oeuf(s)

25 gramme(s) de sucre en poudre

200 millilitre(s) de crème fraîche liquide

200 millilitre(s) de lait

1 pomme(s)

1 c.à.c de cannelle

90 gramme(s) de caramel beurre salé

4 étapes

Étape 1

Préchauffer le four à 180° & placer le moule Cubicube sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule, mélanger les œufs & le sucre en poudre puis ajouter la crème liquide & le lait.

Étape 2

Versez environ 2 louches de préparation dans le moule Cubicube, puis disposer 4 tranches et demi de brioche sur celle-ci.

Recouvrir avec 2 louches de préparation de nouveau.

Étape 3

Laver, éplucher & évider la pomme et disposer des tranches fines dans le moule.

Saupoudrer de cannelle & répartir 70g de caramel sur la préparation.

Étape 4

Recouvrir avec 4 nouvelles tranches et demi de brioche & verser le reste de préparation dans le moule.

Enfourner 30 à 35 minutes, laisser tiédir avant de démouler & répartir les 20g restant de caramel sur le croquecubi.

Bon appétit !

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Name: Croque cubi pomme caramel
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Challenge recettes
Ingredients: 9 tranche(s) de brioche(s); 3 oeuf(s); 25 gramme(s) de sucre en poudre; 200 millilitre(s) de crème fraîche liquide; 200 millilitre(s) de lait; 1 pomme(s); 1 c.à.c de cannelle; 90 gramme(s) de caramel beurre salé

Croque cubi pomme caramel

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