Préchauffer le four à 175°.
Dans le cul de poule, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé au batteur.
Ajouter la farine, la maïzena et la levure tamisées à l'aide de la cuillère magique. Bien mélanger avec la spatule, et intégrer les pépites de chocolat. Cela doit former une pâte épaisse.
Former des boules à l'aide de la cuillère à glace.
Placer la toile de cuisson macarons sur la plaque en alu perforée.
Placer chaque boule sur la toile et aplatir avec les doigts pour former un disque.
Faire cuire pendant 15 min.
Astuce : mélanger plusieurs sortes de pépites (chocolat blanc, au lait et noir). Conserver au BE SAVE pour conserver le croquant.
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