Croquants amandes

emilieh_cc48
Emilie Hasson
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Croquants amandesRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 14h55

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) d'amandes entières

125 gramme(s) d'amandes entières

2 oeufs

2 oeufs

125  gramme(s) de sucre en poudre

125 gramme(s) de sucre en poudre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

100 gramme(s) de huile

100 gramme(s) de huile

1 zeste d'une orange

1 zeste d'une orange

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffer le four à 170°.
Hacher grossièrement les amandes et réserver dans le cul de poule.
2
Mélanger le tout.
20 s      
4      
3
Mettre dans le bol la levure + la farine et mélanger.
30 s      
4      
4
Verser la pâte dans le cul de poule sur les amandes, la pâte est collante huiler vos mains pour la travailler.
Mélanger à la main la pâte avec les amandes.
Une fois bien incorporée, huiler à nouveau vos mains et former 2 boudins posés sur la toile SILPAT.
Tapoter sur les boudins pour étaler un peu.
Faire cuire 20 min à 170°.
Sortir du four et couper des tranches ; les disposer sur une grande toile SILPAT.
Remettre à cuire pour à nouveau 20 minutes.
Laisser refroidir avant de goûter.
Bon appétit !

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1 commentaires
stephanieb_429a
stephanieb_429a

ce n'est pas clair "Mélangez le tout" ? Quoi exactement ?