Déposer un cul de poule sur le bol du i-cookin pour peser vos ingrédients. Puis faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain-marie jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Réservez dans le cul de poule.

Insérer les œufs, la cassonade et le sucre vanillé dans le bol du i-cookin. Puis programmer l'ensemble 30 secondes à vitesse 5. chocolat/beurre sur la préparation.

Incorporez la farine, la levure et le sel dans le bol puis programmer 30 secondes, vitesse 4.

Enfin verser la pâte obtenue dans le i-cookin et insérer la dans votre mélange beurre/chocolat fondu. Bien mélanger à l'aide d'une spatule. La pâte doit être bien compacte. Placez cette pâte 2 heures au réfrigérateur le temps qu'elle durcisse. Si vous sautez cette étape, il vous sera difficile d'obtenir de jolies boules rondes faciles à tremper dans le sucre glace.

Préchauffez votre four à 180°C. Sortez la pâte du réfrigérateur, et formez des boules de la taille d'une truffe au chocolat. Versez le sucre glace dans un récipient et plongez les boules de pâte à l'intérieur, de façon à les recouvrir entièrement de sucre.

Placez les boules sur la toile , elle même déposée sur la plaque aluminium. Re-saupoudrez vos boules de sucre glace puis enfournez pour 11 minutes à 180°. Vos crinkles vont s'étaler à la cuisson, essayer d'espacer vos boules sur la toile! Belle dégustation à vous ;)