Crevettes/scampis au lait de coco et aux poivrons

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Crevettes/scampis au lait de coco et aux poivronsRecette créée le jeudi 25 octobre 2018 à 19h30

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

23 min 10 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2 oignons

2 oignons

2 gousse(s) de gousse d'ail

2 gousse(s) de gousse d'ail

20 gramme(s) de d'huile d'olive

20 gramme(s) de d'huile d'olive

250 gramme(s) de trio de poivrons en lamelles frais ou surgelés

250 gramme(s) de trio de poivrons en lamelles frais ou surgelés

400 gramme(s) de  tomates concassées (1 petite boîte )

400 gramme(s) de tomates concassées (1 petite boîte )

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de chili en poudre ou paprika

1 c.à.c de chili en poudre ou paprika

1 c.à.c de sel, poivre.

1 c.à.c de sel, poivre.

500 millilitre(s) de de lait de coco

500 millilitre(s) de de lait de coco

450 gramme(s) de crevettes décortiquées

450 gramme(s) de crevettes décortiquées

140 gramme(s) de de concentré de tomates

140 gramme(s) de de concentré de tomates

5 étapes
1
Eplucher les oignons et les gousses d'ail.
Les couper en 4 et les mettre dans le bol + placer le panier inox
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Retirer le panier inox
Ajouter l'huile d'olive
3 min      
80 °C      
3      
3
Ajouter les ingrédients
Poivrons, tomates concassées, chili, cumin, sel, poivre
8 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter le lait de coco + les crevettes décortiquées décongelées
Placer le panier inox à l'envers
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
12 min      
120 °C      
2      
5
Attention!!! le panier inox est très chaud!
Cuire des pâtes, riz pour accompagner.
Ajuster l'assaisonnement si nécessaire
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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2 commentaires
veromalaise
veromalaise

Délicieux

Tres bonne recette

sylvieokk75
sylvieokk75

merci ;o)