Poser le moule tablette sur la plaque perforée Préchauffer le four à 160 °
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Faire fondre le beurre et réserver Mélanger le sucre, la farine et la poudre de noisette Incorporer le beurre fondu Battre les blancs en neige bien ferme Ajouter les blancs à la préparation en mélangeant délicatement avec une spatule Verser la pate dans le moules tablette, cuire 35 ms à 160 ° (Surveiller la cuisson selon votre four)
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Après cuisson, démouler le gâteau sur une grille. Laver le moule tablette Mettre les pistoles de chocolat dans le moule et les faire fondre au micro-onde. Avec le pinceau en silicone, répartir le chocolat en recouvrant la totalité du moule y compris les bords . Déposer le gâteau dans le moule chocolaté. Mettre au réfrigérateur, minimum 1 heure pour faire prendre la coque de chocolat
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