Crêpes Inratables Express sans repos - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

mardi gras et chandeleur

Chef Cyril Rouquet-Prévost .

Chef

i-Cook'in

Crêpes Inratables Express sans repos

Recette créée le mardi 19 février 2019 à 18h10

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

Ingredients

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

800 gramme(s) de lait

800 gramme(s) de lait

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

8 Oeufs entiers

8 Oeufs entiers

500 gramme(s) de farine de froment

500 gramme(s) de farine de froment

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de Rhum

200 gramme(s) de Rhum

4 étapes

1

Versez le beurre dans le bol. Programmez 1 minute / 90°C / vitesse 2

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

1 min

90 C°

2

2

Ajoutez le lait et les graines de la gousse de vanille dans le bol. Programmez 2 minutes / 40° C / vit 2

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

2 min

40 C°

2

3

Ajoutez les œufs, la farine de froment, le sucre et le rhum. Programmez : 2 minutes / vitesse 7.

2 min

0 C°

7

4

Vous pouvez utiliser votre pâte à crêpe immédiatement.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/

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