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Chef Cyril Rouquet-Prévost .
Chef
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Recette créée le mardi 19 février 2019 à 18h10
PRÊT EN
5
min
Simple
4 pers.
€
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Eco.
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TEMPS ROBOT
5
min
REPOS
1
h
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24
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Préparation 1
Ingredients
50 gramme(s)
de beurre
800 gramme(s)
de lait
1 gousse(s)
de vanille
8
Oeufs entiers
500 gramme(s)
de farine de froment
120 gramme(s)
de sucre
200 gramme(s)
de Rhum
4 étapes
1
Versez le beurre dans le bol. Programmez 1 minute / 90°C / vitesse 2
Accessoire(s) :
1
min
90 °C
2
2
Ajoutez le lait et les graines de la gousse de vanille dans le bol. Programmez 2 minutes / 40° C / vit 2
Accessoire(s) :
2
min
40 °C
2
3
Ajoutez les œufs, la farine de froment, le sucre et le rhum. Programmez : 2 minutes / vitesse 7.
2
min
7
4
Vous pouvez utiliser votre pâte à crêpe immédiatement.
Bon appétit !
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