desserts

Tea time

Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Crêpes dentelles

Recette créée le dimanche 15 août 2021 à 14h47

			€€€
5 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

35 centilitre(s) d'eau

35 centilitre(s) d'eau

35 gramme(s) de beurre

35 gramme(s) de beurre

3 gramme(s) de sel

3 gramme(s) de sel

80 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

80 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

65 gramme(s) de sucre glace

65 gramme(s) de sucre glace

35 gramme(s) de farine

35 gramme(s) de farine

7 étapes

1

Faire bouillir l’eau, le beurre et le sel

2

Fouetter légèrement les blancs d’œufs avec le sucre et la farine

3

Verser l’eau chaude sur les blancs tout en fouettant.

4

Remettre sur feu doux pour faire légèrement épaissir tout en fouettant.

5

Étaler 1/3 de la préparation sur un posé sur grille et cuire 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

6

Retirer dès que le biscuit a une couleur dorée sur toute sa surface.

7

Laisser tiédir et casser de petits morceaux

Bon appétit !

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