Mettre le lait, le sucre en poudre, le sucre vanille, la fécule de maïs et les œufs dans le bol de votre robot de cuisine, puis chauffer 13 min à 90°C vitesse 3, sans le gobelet doseur.

Ajouter ensuite la crème liquide et mélanger 10 secondes à vitesse 4.

Rajouter 4 cuillères à soupe bombée de pâte pistache ,et mélanger 10 secondes vitesse 4.

Transvasez dans des ramequins et servez frais.

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