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mario-m

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 22 juin 2016 à 16h23

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

7 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1000 gramme(s) de lait de soja vanille

1 oeuf(s)

70 gramme(s) de sucre roux

20 gramme(s) de sucre vanillé

60 gramme(s) de maïzena

3 étapes

Mettre le lait, l’œuf, les sucres, la maïzena dans le bol.

8 min

80 °C

Emulsionner pour aérer la crème.

Mettre la préparation dans un saladier, ou des ramequins.
Laisser refroidir avant dégustation.

Bon appétit !

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2 commentaires

alexandre

jeudi 29 février 2024 à 19h41

Que veut dire.emulsionner la crème ? 🤨

mario-m

jeudi 28 mars 2024 à 14h47

Bonjour
C'est un léger coup de Turbo ou une vitesse supérieur pour aérer la préparation et la rendre plus léger.
Désolé pour la réponse tardive, je ne viens pas souvent sur le site Demarle.

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Name: Crème Vanille
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1000 gramme(s) de lait de soja vanille; 1 oeuf(s); 70 gramme(s) de sucre roux; 20 gramme(s) de sucre vanillé; 60 gramme(s) de maïzena

Crème Vanille

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