Crème simplissime au chocolat

roselynee_f882
Roselyne Emery
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème simplissime au chocolat Recette créée le mardi 13 octobre 2015 à 18h03

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

5
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TEMPS ROBOT

10 min 20 s

FROID

6 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

40 gramme(s) de maïzena

40 gramme(s) de maïzena

3 étapes
1
Mettre la tablette de chocolat noir cassée en petits morceaux, le lait, le sucre et la maïzena dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
90 C°      
3      
2
Mélanger pour unifier la crème.
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
0 C°      
5      
3
Verser la crème dans 6 ramequins ou 8 pots à yaourt en verre, laisser refroidir et mettre quelques heures au réfrigérateur avant dégustation.
Cette crème peut se faire au chocolat au lait, blanc ou praliné et dans ce cas diminuer la quantité de sucre.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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5 commentaires
cathoche
cathoche

C'est une très bonne recette moi g fait à la praline et g mit 50g de sucre et c le top.
Bonne texture et vite fait.
Merci

nadine71s_2e4b
nadine71s_2e4b

Très bonne recette!!! Merci !!! Je vais la refaire mais sans doute avec moins de sucre.

minipouce
minipouce

Elle est excellente et pas trop sucrée ! J'ai juste eu un problème technique, ma préparation à brûlé tout au tour de mon bol. Est-ce parce que je ne l'ai pas immédiatement éteint à la fin de la recette ? Dans tous les cas c'est une recette à garder et à refaire.

roselynee_f882
Roselyne Emery
Conseillère Guy Demarle

J'ai modifier la recette en ajoutant le fouet, cela évite les risques que la crème colle sur le bol

minipouce
minipouce

Merci !