Crème pralinée XXL - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

petits gourmands

Sophie Delachaussée

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Crème pralinée XXL

Recette créée le mardi 11 avril 2017 à 16h54

PRÊT EN

15 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

15 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de pâte de praliné noisettes extra ou pralinoise

200 gramme(s) de pâte de praliné noisettes extra ou pralinoise

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

2000 gramme(s) de lait 1/2 écrémé

2000 gramme(s) de lait 1/2 écrémé

110 gramme(s) de maïzéna

110 gramme(s) de maïzéna

2 étapes

1

Fixer le fouet sur les lames. Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 15 mn, 100° C, vitesse 3.

Accessoire(s) :

Fouet

sans verre-doseur

Panier inox à l'envers

15 min

100 °C

3

2

Mettre en pots (24 pots de 100g), fermer et conserver au frais.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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