Crème pralinée XXL

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème pralinée XXLRecette créée le mardi 11 avril 2017 à 16h54

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de pâte de praliné noisettes extra ou pralinoise

200 gramme(s) de pâte de praliné noisettes extra ou pralinoise

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

2000 gramme(s) de lait 1/2 écrémé

2000 gramme(s) de lait 1/2 écrémé

110 gramme(s) de maïzéna

110 gramme(s) de maïzéna

2 étapes
1
Fixer le fouet sur les lames. Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 15 mn, 100° C, vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
15 min      
100 °C      
3      
2
Mettre en pots (24 pots de 100g), fermer et conserver au frais.
Bon appétit !
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