Crème Pâtissière soja

i-Cook'in
Crème Pâtissière sojaRecette créée le vendredi 1 juillet 2016 à 18h07

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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0
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TEMPS ROBOT

7 min 10 s

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait de soja

500 gramme(s) de lait de soja

40 gramme(s) de maïzena

40 gramme(s) de maïzena

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

20 gramme(s) de sucre vanillé

20 gramme(s) de sucre vanillé

50 gramme(s) de sucre roux

50 gramme(s) de sucre roux

3 étapes
1
Mettre le lait de soja, la maïzena, les œufs, les sucres, la farine dans le bol.
7 min      
80 °C      
4      
2
Mixer pour rendre homogène.
10 s      
5      
3
Mettre en oeuvre selon votre préparation.

J'utilise cette crème comme pâte à choux, comme garniture dans une pâte sablée , ou seule;

Bonne dégustation
Bon appétit !
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