crème pâtissière au chocolat

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crème pâtissière au chocolatRecette créée le samedi 14 janvier 2017 à 21h18
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

9 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
750 gramme(s)  lait

750 gramme(s) lait

100 gramme(s) de  de sucre

100 gramme(s) de de sucre

60 gramme(s) de  farine de blé

60 gramme(s) de farine de blé

2 oeufs

2 oeufs

1  jaune d'œuf

1 jaune d'œuf

100 gramme(s) de de chocolat noir patissier

100 gramme(s) de de chocolat noir patissier

4 étapes
1
Ajouter tous les ingrédients sauf le chocolat.
30 s      
5      
2
Ajouter le fouet et cuire 8 min. à 100°C en Vit. 3
Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
100 °C      
3      
3
Ajouter le chocolat couper en morceaux, mettre 2 min. en Vit. 3.
Verser la crème dans un récipient ou des verrines et filmer au contact pour éviter la formation d'une pellicule.
Tenue parfaite pour garnir des choux.
Bonne dégustation
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
4
Etape de rinçage: remettre le fouet et ajouter 1 litre d'eau ainsi que qq gouttes de produit vaisselle.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
4      
Bon appétit !
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