Le Club
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Atelier Culinaire
Le métier
Guy Demarle
Recettes
Toutes les recettes
Catégories
Thématiques
Recettes i-Cook'in
Recommandées pour moi
Le mag
La boutique
Se connecter
S'inscrire
Accueil
/
Recettes
/
Crème mousseline praliné
Crème mousseline praliné
desserts
minipouce
i-Cook'in
Recette créée le samedi 6 octobre 2018 à 10h42
PRÊT EN
20
min
Simple
8 pers.
€
€
€
Eco.
Aucune note
0 Note
0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT
13
min
FROID
2
h
CUISSON
13
min
Ajouter à mes favoris
19
Envoyer vers mon i-Cook'in
Préparation 1
Ingredients
500 gramme(s)
de lait entier
120 gramme(s)
de sucre
40 gramme(s)
de fécule de maïs
4
jaunes d'œufs
1 c.à.c
de d'extrait de vanille liquide
160 gramme(s)
de beurre frais
80 gramme(s)
de Chocolat Praliné
100 gramme(s)
de purée de noisettes
4 étapes
1
Mettre le fouet. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Accessoire(s) :
10
min
100 °C
3
2
Rajouter le beurre coupé en morceau puis mélanger.
Accessoire(s) :
1
min
30
s
100 °C
5
3
Rajouter les carreaux de chocolat praliné et la purée de noisettes (ou amandes ou cacahuètes) et mélanger.
Accessoire(s) :
1
min
30
s
5
4
Retirer le fouet puis mettre la crème dans un récipient et filmer au contact. Mettre au frais.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Connectez-vous ou rejoignez le Club
Se connecter
S'inscrire
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Connectez-vous ou rejoignez le Club
Se connecter
S'inscrire
0 commentaire
Vous aimerez aussi ...
i-Cook'in
Sophie Rousseau
Conseillère Guy Demarle
Fondant au chocolat
Très bon
5
min
75
5203
i-Cook'in
Sophie Rousseau
Conseillère Guy Demarle
Mousse au chocolat rapide et inratable !
Très bon
10
min
73
4294
i-Cook'in
Marie Claire Guerin
Conseillère Guy Demarle
Crème au chocolat sans oeuf sans crème
Délicieux
8
min
4
65
i-Cook'in
Chef Laurent Deregnaucourt
Chef Guy Demarle
Crème anglaise
Recette validée par Guy Demarle !
Très bon
7
min
11
2136
On vous suggère
Un robot i-Cook'in® acheté, une toile de cuisson offerte jusqu'au 31 mars 2021 !
En savoir plus
Jusqu’au 3 mars, bénéficiez d'une offre exceptionnelle sur ce kit récipients Be Save® !
En savoir plus
Signaler un contenu approprié
Merci de préciser en quoi ce contenu est inapproprié.
Annuler
Envoyer à un administrateur
Votre inscription à la miamletter
Annuler
Je m'inscris
0 Note