Recette inspirée d'une recette tarte aux fraises créée par Josette N. Conseillère Guy Demarle.
Mettre le fouet sur les lames.
Verser les oeufs, le sucre roux, la maizéna, le lait et la vanille liquide.
Chauffer 4 min / 100° / vit 3.
Verser ensuite cette préparation et la faire refroidir au réfrigérateur.

Une fois la préparation refroidie, la remettre dans le bol et ajoutez-y le mascarpone et mélanger.
Réserver ensuite au frais et garnissez vos futures tartes....