Crème libanaise mouhalabieh - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

i-Cook'in

Crème libanaise mouhalabieh

Recette créée le samedi 9 juin 2018 à 11h13

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

FROID

2 h

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Préparation 1

Ingredients

1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

5 c.à.s de Maïzena

5 c.à.s de Maïzena

120 gramme(s) de de sucre roux

120 gramme(s) de de sucre roux

4 c.à.s de d' eau de fleur d'oranger.

4 c.à.s de d' eau de fleur d'oranger.

50 gramme(s) de pistaches sans sel

50 gramme(s) de pistaches sans sel

3 étapes

1

Mettre le lait et la maïzena dans le bol

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

6 min

80 °C

4

2

Ajouter le sucre et la fleur d oranger

30 s

5

3

Mettre la crème dans un saladier ou ramequins individuels et laisser refroidir. Puis parsemer de pistaches sans sel concassées et eventuellement grillées a la poêle pour la décoration

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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