crème fouéttée de Mamounette

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crème fouéttée de MamounetteRecette créée le jeudi 11 janvier 2024 à 13h10
25 minSimple2 pers.Eco.

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IngredientsListe de courses
350 gramme(s)  crème fraiche liquide

350 gramme(s) crème fraiche liquide

50/70 gramme(s) de sucre glace

50/70 gramme(s) de sucre glace

2 étapes
1
Étape 1 Mettre le fouet sur les lames, et mettre le bol au congélateur 20 minutes environ
2
Étape 2 Prendre de la crème fraiche entière liquide Elle et Vire 35 % MG (pour moi c'est la meilleure) qui doit être restée dans le réfrigérateur une journée avant utilisation.
La mettre dans le bol sorti du congélateur.
On adapte la durée à la consistance de crème fouettée que l'on souhaite obtenir.
Si on veut une chantilly on ajoute du sucre glace environ 50/70 gr.
2 min      
5      
Bon appétit !
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