Crème dessert vanille sans lactose

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème dessert vanille sans lactoseRecette créée le mercredi 13 mars 2019 à 16h11

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min

FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait sans lactose

1 litre(s) de lait sans lactose

20 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

20 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

4 oeufs

4 oeufs

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 pincée(s) de de vanille en poudre

2 pincée(s) de de vanille en poudre

2 étapes
1
Mettre chaque ingrédient dans le bol, dans l'ordre indiqué.
Mettre à chauffer, 10 mn à 90° vitesse 4. L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 min      
90 °C      
4      
2
Afin de rendre vos crèmes dessert plus onctueuses. Mettre 1 coup de turbo. N'oubliez pas de poser le panier inox à l'envers sur le bol, pour éviter les éclaboussures.
La recette est terminée, il vous reste à vider la crème dans des petits pots, laisser refroidir un peu hors de votre réfrigérateur, puis au réfrigérateur lorsqu'elles ont un peu refroidi. suivant vos pots vous avez 11 ou 12 pots. Bonne dégustation.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !

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