Crème dessert façon Danette chocolat-praliné

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Crème dessert façon Danette chocolat-pralinéRecette créée le jeudi 19 novembre 2015 à 17h44

PRÊT EN

9 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

8 min 55 s

FROID

15 min

CUISSON

9 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

40 gramme(s) de sucre

40 gramme(s) de sucre

2 Oeufs entiers

2 Oeufs entiers

50 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra

50 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra

50 gramme(s) de pistoles de chocolat noir gourmandises®

50 gramme(s) de pistoles de chocolat noir gourmandises®

6 c.à.c de pralin

6 c.à.c de pralin

3 étapes
1
Peser le lait et le sucre dans le bol. Ajouter les 2 oeufs entiers. Faire cuire la crème selon la programmation.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
8 min      
80 °C      
4      
2
Homogénéiser la crème.
25 s      
4      
3
Ajouter dans le bol la pâte de praliné et le chocolat en pistoles. Mélanger pour les faire fondre dans la crème.
Répartir la crème chaude dans 6 pots. Laisser refroidir à température ambiante avant d'entreposer au réfrigérateur sous film alimentaire. Au moment de servir, déposer une cuillère de pralin sur chaque crème.
30 s      
5      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
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Myriam Bertali
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, accompagnée d'un cake aux pralines roses(recette sur le Club), c'est juste trop bon!
Eventuellement rajouter un peu de Maizëna, pour une consistance + épaisse. Merci pour cette recette!