Crème dessert bi-goût vanille-chocolat/praliné façon "Danette"

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Crème dessert bi-goût vanille-chocolat/praliné façon "Danette"Recette créée le dimanche 15 novembre 2015 à 23h31

PRÊT EN

9 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

9 min 5 s

FROID

15 min

CUISSON

9 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de lait demi-écrémé

400 gramme(s) de lait demi-écrémé

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

2 oeufs entiers

2 oeufs entiers

10 gramme(s) de maïzena

10 gramme(s) de maïzena

1/2 gousse(s) de vanille Bourbon de Madagascar Gourmandises®

1/2 gousse(s) de vanille Bourbon de Madagascar Gourmandises®

15 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra

15 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra

35 gramme(s) de pistoles de chocolat noir gourmandises®

35 gramme(s) de pistoles de chocolat noir gourmandises®

3 étapes
1
Déposer tous les ingrédients dans le bol. Ouvrir la demi-gousse en deux et ajouter les graines dans le bol.
8 min      
80 °C      
4      
2
Homogénéiser la crème puis en répartir la moitié dans 6 pots transparents.
30 s      
5      
3
Ajouter le praliné et le chocolat dans le reste de crème puis mélanger pour les fondre dans la crème. Attendre 3 mn pour que le fond de crème vanille soit pris avant de répartir celle au chocolat-praliné sur celle à la vanille.Déposer une cuillère à café de pralin dans chaque pot.
35 s      
5      
Bon appétit !
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