Crème de potimarron

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème de potimarronRecette créée le mardi 29 septembre 2015 à 18h45

PRÊT EN

18 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

26 Notes

24
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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

17 min

Velouté Potimarron

IngredientsListe de courses
1 Échalote

1 Échalote

10 gramme(s) de huile

10 gramme(s) de huile

750 gramme(s) de potimarron moyen

750 gramme(s) de potimarron moyen

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

1 bouillon de kub

1 bouillon de kub

 pincée(s) de muscade/poivre

pincée(s) de muscade/poivre

1 c.à.s de crème fraîche épaisse ou du  lait de coco

1 c.à.s de crème fraîche épaisse ou du lait de coco

6 étapes
1
Lavez le potimarron, coupez les extrémités puis coupez le en deux sans l'éplucher.
Enlevez les graines et coupez les 2 parties en petits morceaux puis réservez.
Epluchez l'échalote, coupez la en deux et mettez la dans le bol.
2
Ajoutez l'huile.
1 min      
100 °C      
1      
3
Ajoutez les morceaux de potimarron.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
100 °C      
1      
4
Ajoutez l'eau, le bouillon, la muscade et le poivre
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
15 min      
110 °C      
1      
5
Mixez jusqu'à la consistance voulue et rajoutez de l'eau si vous le souhaitez.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
6
Ajoutez la crème fraiche , 1 bonne cuillère à soupe ou du lait de coco en fonction de vos goûts
Bon appétit !
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24 commentaires
farielle
farielle

Délicieux

Je viens de la faire c'est une tuerie merci beaucoup pour le partage de ta recette

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

Merci pour le retour et ravie que cette recette vous plaise .

cecile53
Cecile Secouet
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellent !!!

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

merci :-)

beatriced_3508
beatriced_3508

Excellente recette je n ai rien changé
À refaire

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

merci pour votre retour :-) ça fait plaisir

patoune
patoune

Recette faite ce jour pour la première fois !!! un délice, rien à changer !!!! à garder dans mes favoris .....

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

merci pour votre retour :-)

easton
easton

Très bon velouté - recette parfaite - ne rien changer - merci

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

Merci