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Voilà ! Juste pour vous tenir au courant
J’ai du la laisser cuire 45mn ! Et je n’ai pas vraiment obtenue une crème épaisse mais le goût était la ! Heureusement
Je ne comprends pas
J’avais après l’épluchage cuit mes châtaignes 20 mn dans l eau , elles étaient bien égouttées j’ai fait la crème 2h après donc voilà je cherche ou est le souci 🤔🤔
Je retente demain ! Sinon elle est extra merci pour le partage
Celine

coucou, ho zut, oui effectivement c'est étrange que ça n'est pas fonctionner.
Après moi j'ai utilisé des châtaignes en boite et pas fraiche, c'est peut être pour ça. je vais voir comment elles sont cuites quand elle sont stérilisés en conserve ça va peut etre nous aider à comprendre.
Le gout y est reste plus que le texture hihi

Bonjour , je suis en cuisine pour faire votre recette , et là je ne sais pas quoi penser je suis à l étape 2 et elle est super liquide … je rajoute du temps j’espère que ça épaissira 🙏
J’ai utilisé des châtaignes que j’ai passer au grain fin pour qu’elles soient bien sans eau
J’ai suivi à la lettre la recette

Excellente recette! Merci beaucoup Laetitia de l'avoir partagée!

Avec grand plaisir :D
J'en ai refais justement ce week-end :p

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