Crème de choux fleur et lentilles roses

sofyberry
Sophie Massias
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Crème de choux fleur et lentilles roses Recette créée le mercredi 9 octobre 2019 à 15h42

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

17 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 choux fleur

1 choux fleur

 pincée(s)  sel et poivre

pincée(s) sel et poivre

2 c.à.s  huile d’olive

2 c.à.s huile d’olive

1 citron(s)

1 citron(s)

1 c.à.s de pâte de curry

1 c.à.s de pâte de curry

5 branche(s) de coriandre fraîche

5 branche(s) de coriandre fraîche

600  gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

150 gramme(s)  lentilles roses

150 gramme(s) lentilles roses

2 étapes
1
Laver le choux fleur et couper 1/4 en petites fleurettes, couper le reste en petits morceaux.
Préchauffer votre four 200°, placer une silpat sur la plaque alu et répartissez les fleurettes sur le tapis de cuisson avec 2 c s d’huile d’olive.
Mélanger et enfourner pour 15 mn.
Mettre dans le bol du icook’in le reste du choux fleur, les lentilles corail préalablement rincées dans le panier inox, la pâte de curry, l’eau.
16 min      
100 C°      
2      
2
Étape 2 À la fin de la cuisson, mixer l’ensemble vitesse 10 avant de mettre le sel, le poivre et le jus d’un citron .
Rajouter un peu d’eau si nécessaire.
servir chaud accompagné des fleurettes dorées au four et de quelques feuilles de coriandre fraîche.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
1 min      
0 C°      
5      
Bon appétit !

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