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Crème de carottesRecette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 12h04

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

14 Notes

3
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TEMPS ROBOT

25 min 45 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

600 gramme(s) de carottes

600 gramme(s) de carottes

150 gramme(s) de pommes de terre ou courgettes épluchées

150 gramme(s) de pommes de terre ou courgettes épluchées

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de gros sel

1 c.à.c de gros sel

4 tours de moulin de poivre

4 tours de moulin de poivre

100 gramme(s) de crème allégée ou crème de coco

100 gramme(s) de crème allégée ou crème de coco

4 étapes
1
Dans le bol, mettre l'oignon épluché, coupé en 4.
Ajouter les carottes lavées, épluchées, coupées en tronçons.
Mettre le gobelet doseur.

Le robot est programmé pour : 15 sec - VIT 6.
15 s      
5      
2
Ajouter les pommes de terre ou courgettes épluchées, coupées en rondelles ou en morceaux puis le reste des ingrédients. Saler, poivrer.

Poser le panier inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections.

Le robot est programmé pour : 25 min - 100°C - VIT 3.

Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
25 min      
100 °C      
3      
3
A la fin du cycle, ajouter la crème allégée ou la crème de coco (pour les végétariens/végétaliens et les intolérants au lactose).

Remettre le panier inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections.

Le robot est programmé pour : 30 sec - VIT 5.

Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 s      
5      
4
Garder le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Pour finir, lisser la crème. Le robot est programmé 6 coups de Turbo.

Après les coups de Turbo, ajouter de l'eau à convenance si elle est trop épaisse et faites un joli dessin avec un peu de concentré de tomate dilué avec un peu d'eau.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas mettre une p'tite note, ça fait toujours plaisir !

Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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3 commentaires
lydiecookr95
lydiecookr95

Délicieux

Recette parfaite et c est un pur délice. Merci

sophiedu50
sophiedu50

Succulent.... 👍

christianeb_7d89
christianeb_7d89

Délicieuse !!!!!!